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| Imagem Ilustrativa |
1/2 kg de abóbora em cubos ou em palitos compridos, al dente
1 maço de espinafre picado e refogado com alho
200g de shitake e shimeji refogados com gengibre, molho tonkatsu e 1 CS de óleo de gergelim
Preparo:
Coloque os palitos de abóbora decorativamente no fundo do prato. Faça uma camada de espinafre refogado. Intercale sucessivamente, se for o caso, e termine com cogumelos, decorando com gergelim tostado.
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