Musse Diet de Manga

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
2 potes de iogurte natural desnatado
2 pct de gelatina sem sabor
1/2 xic. de água
2 xic. de suco de manga concentrado
3 claras
4 CS de adoçante em pó
Calda: 2 xic. de suco de manga
2 CS de adoçante forno e fogão

*testada

Preparo:
Coloque a gelatina em água fria e leve ao fogo em banho-maria, até dissolver bem. Bata as claras em neve firme, adicione o adoçante, acrescente a gelatina dissolvida, o iogurte e o suco de manga. Misture suavemente. Coloque em fôrma de cone molhada e leve à geladeira por cerca de 4horas. Calda-misture os ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura. Desligue e deixe esfriar. Desenforme a mousse e sirva com a calda, decore com fatias finas de manga.

Rendimento: 10 a 12 porções.