sexta-feira, 22 de abril de 2011

Frozen de Ameixas D'Agen em Salada de Frutas

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Ingredientes:
1/2 xic. de água
1 e 1/2 CS de adoçante forno/fogão
400g de ameixas d'agen sem as sementes
1 1/2 CS de suco de limão siciliano
2 xic. de mamão picada
2 xic. de maçã verde picada
1 xic. de tangerina picada
1 xic. de pêra picada
Pedacinhos de ameixa d'agen p/ decorar

Preparo:
Ameixa D'agem
Ferva a água com o adoçante. Retire do fogo. Deixe esfriar. Bata no liquidificador a calda com as ameixas. Junte o suco de limão. Mexa. Passe por peneira. Deixe no freezer por cerca de 8 horas. No momento de servir, misture as frutas. Divida-as em taças individuais. Retire o frozen do freezer. Divida-o nas taças de frutas. Sirva imediatamente, enfeitando com pedacinho de ameixa d'agen.

Rendimento: 4 porções

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