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2 xíc. de amendoim torrado e sem pele
1 1/2 xíc. de farinha de milho
1 xíc. de açúcar
1 pitada de sal
4 a 5 CS de leite
Preparo:
ponha no liquidificador o amendoim, a farinha de milho, o açúcar e o sal. Transfira essa farofa para uma tigela. Aos poucos, acrescente o leite e misture com as mãos até formar uma farofa úmida. Ponha a massa nas forminhas, apertando bem para que fiquem bem moldadas. Desenforme e está pronta.
Rendimento: 25 paçocas.
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