Panquecas Integrais

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
1 xíc. de leite de soja
1 xíc. de água ou leite de soja
1/2 xíc. de farinha de trigo comum
1/2 xíc. de farinha de trigo integral
1 ovo
1 pitada de sal
1 cenoura media, cozida

Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e fazer as panquecas em frigideira untada.
Rechear conforme sua preferência e sirva.