1 lata de leite condensado
5 CS de suco de limão
300g de biscoitos champagne
1 lata de pêssegos em calda
Preparo:
misture bem ou bata o leite condensado com o limão e reserve. Coe os pêssegos reservando a calda. Sobre uma bonita fôrma refratária de bordas altas, distribua um pouco do creme de limão no fundo, faça uma camada de biscoitos umedecidos na calda, por cima do creme; distribua mais um pouco do creme e coloque os pêssegos por cima; repita a camada de biscoitos, creme e pêssegos, quanto quiser, mas termine com a camada de creme enfeitando com os pêssegos. Leve para gelar e sirva.
Eu faria o dobro do creme para poder fazer as camadas repetidas.
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