Sequilhos de Leite Condensado

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Ingredientes:
1 lata de leite condensado
200ml de leite de coco
1 CS de manteiga
4 gemas
casca ralada de 1/2 limão
1/4 cc de sal
12 CS de açúcar
600g de amido de milho

Preparo:
bata na batedeira todos os ingredientes, exceto o açúcar e o amido. Junte o açúcar e mexa bem. Com uma colher acrescente o amido aos poucos e misture com as mãos até que não grude mais. Forme bolinhas, utilizando como medida uma colher de chá, e coloque-as em assadeiras untadas. Asse em forno moderado, preaquecido, por cerda de 15 minutos ou até que os sequilhos estejam dourados na parte de baixo.

Rendimento: uns 130 biscoitinhos.