Leite de CAstanha-do-Pára

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
1 xic. de castanhas do Pára
1 litro de água fervendo
1 CS de aveia
pitada de sal
adoçar com mel

Preparo:
dilua a aveia ainda na água fria e leve para ferver. Deixe esfriar um pouco. Bata as castanhas com a água quente da aveia. Coe em peneira fina ou coador de pano. Acrescente uma pitada de sal e adoce com o mel.