Rosquinhas Simples

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
125g de margarina
4 CS de açúcar
3 gemas
8 CS de farinha de trigo
2 cc de fermento em pó
açúcar cristal para empanar

Preparo:
bata a margarina com o açúcar e as gemas e aqueça ligeiramente em banho-maria. Retire e continue batendo até esfriar. Peneire as farinhas e o fermento e adicione-os ao creme, delicadamente, até obter uma massa homogênea. Faça rosquinhas pequenas, passe no açúcar cristal e coloque-as em uma assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno quente até que fiquem douradas.

Rendimento: umas 25 ou mais.