Vagem Supreme

 

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:

250g de vagem cozida em água e sal

4 CS de manteiga

1 cebola picadinha

2 CS de maisena

2 xic. de leite

1 cc de sal

1 CS de queijo parmesão ralado

Preparo:

refogue em 2 CS de manteiga a vagem e reserve. Doure nas 2 CS de manteiga restantes a cebola, quando começarem a dourar junte a maisena dissolvida no leite com o sal. Mexa até ferver. Junte a vagem reservada e misture bem. Desligue o fogo e despeje tudo numa fôrma refratária untada. Polvilhe com o queijo, por cima, e leve ao fogo quente cerca de uns 10 minutos.