Salada de Rúcula e Figos

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:

um punhado de rúcula

2 figos fatiados

algumas lascas de queijo parmesão

Molho - 15g de manjericão

10g de salsinha

1/2 dente de alho

250ml de azeite

Preparo:

bata os ingredientes para o molho num mini-processador ou no liquidificador mesmo. Arrume as folhas no centro do prato, distribua o molho por cima, arranje e distribua as fatias de figo e as lascas de parmesão.

Rende uma salada pequena.