Salada de Festa

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
mix de folhas variadas, a gosto, suficiente para 4 porções
azeitonas pretas
1 pepino em rodelas
1 CS de damascos secos ou tâmaras picadas
1 CS de pistache torrado
1 tomate cortado em cubos
1 maçã com casca, fatiada
1 CS de pimentão verde, picadinho
Molho - polpa de 2 maracujás
2 CS de vinagre branco ou de maçã
1 xic. de azeite
sal a gosto
sementes de papoula a gosto

Preparo:
Monte a salada em pratos individuais, se preferir. Misture bem os ingredientes para o molho, passando o maracujá pela peneira primeiro. Tempere com sal sempre misturando bem, e acrescente as sementes de papoula por último misturando ligeiramente.  Sirva o molho à parte.