Minha Coleção de Receitas: Dicas - Temperaturas de Forno

sexta-feira, 4 de outubro de 2019

Dicas - Temperaturas de Forno

Brado ou baixo - 160 graus Celsius
Regular ou médio - 180
Quente - 200
Bem quente - 250

Morno ou arrefecido - depois de apagado/desligado

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Delícia de alquimia

Gosto de cozinhar e colecionar receitas. Já cheguei a ter mais de 3000 receitas culinárias e durante uns quase 2 anos, cozinhando quase todos os dias, me dei ao luxo de não repetir nenhuma receita (com raras exceções). Ultimamente tenho me dedicado bastante a cozinha natural, da qual tive berço.

Esta é uma coleção particular. Com receitas colecionadas de embalagens, apostilas, boca-a-boca, anotações diversas, revistas e etc.

Você vai encontrar aqui, provavelmente, receitas com todo o tipo de ingredientes, pois costumo manter os originais para melhor adaptá-los depois ao gosto vegetariano ou com ingredientes mais saudáveis. Entretanto, devido ao meu último interesse, você encontrará muitas receitas já vegetarianas e 'naturais'. Gosto desta alquimia culinária. Não sou vegetariana extrita e ainda faço uso do peixe, do iogurte e dos ovos (capira mesmo, sempre que possível).

Deus nos abençõe a todos na busca de uma alimentação cada vez mais saudável, nutritiva e balanceada, a fim de que tenhamos saúde e mente clara para entendermos e praticarmos, cada vez mais, o Seu amor. Saúde!!

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