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| Imagem Ilustrativa |
200ml de leite de coco
200 ml de molho de tomate pronto
1 cebola picada
1 dente de alho
1 CS de azeite
1 CS de manteiga
sal a gosto
manjericão fresco a gosto
1 CS de amido de milho dissolvido em 50ml de água
400g de ravioli cozido no sabor de sua preferência
Preparo:
doure a cebola e o alho no azeite e na manteiga, junte o molho e deixe cozinhar por alguns minutos. Junte parte do manjericão bem picadinho e o leite de coco. Verifique o sal. Quando levantar fervura, acrescente o amido e deixe engrossar ligeiramente. Desligue o fogo e sirva em seguida sobre o ravioli cozido e enfeite com folhinhas restantes do manjericão.
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