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| Imagem Ilustrativa |
1/2 kg de mandioca cozida
1/2 litro de leite
2 xic. de açúcar
2 CS de manteiga
2 CS de farinha de trigo
3 ovos
1 cc de erva-doce
1 pitada de sal
2 cc de fermento em pó
50g de uvas-passas
Preparo:
bata no liquidificador todos os ingredientes por cerca de 4 minutos, exceto o fermento e as passas. Adicione-os, misturando bem. Asse em fôrma untada, em forno médio (preaquecido), por 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
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