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2 pacotinhos de gelatina sem sabor
2 xic. de suco de laranja
1/4 xic. de maionese light
1 xic. de cenoura (3 a 4 cenouras)
Preparo:
amoleça a gelatina no suco de laranja e leve ao fogo baixo até dissolver. Misture a maionese e a cenoura a esse líguido e bata tudo no liquidificador até obter uma pasta homogênea. Despeje numa fôrma tipo bolo inglês ou de buraco no meio, previamente umedecida. Leve para gelar até endurecer. Desenforme no momento de servir. Sirva decorado com salsinha ou cebolinha picadinha.
OBS e Dicas: este flan e pra ser servido com salada ou torradinhas. Mas esperimente e use como sua criatividade ditar.
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