sexta-feira, 14 de junho de 2019

Cocada de Forminha

Imagem Ilustrativa
Ingredientes:
3 xic. de leite
1 1/2 xic. de açúcar
1/2 cc de fermento
1 cc de maisena
1 cc de essência de baunilha
1 coco grande ralado
3 CS de manteiga
50g de queijo parmesão ralado
4 gemas
1/2 xic. de creme de leite
4 CS de maisena
1 cc de fermento

Preparo:
faça um doce grosso com os 5 primeiros ingredientes. Retire do fogo e acrescente o coco e a manteiga, misturando bem. Deixe esfriar e acrescente os demais ingredientes. Coloque em forminhas de papel, dentro de forminhas de alumínio. Asse em forno quente cerca de 10 minutos ou até ficarem levemente douradas.

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