Florentines de Chocolate

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
1 xic. de açúcar
1 xic. de farinha de trigo
1 xic. de castanha-do-pará
3 CS de chocolate em pó
1/2 cc de fermento em pó
casca de laranja, ralada, a gosto
1 xic. de iogurte natural
200g de chocolate meio amargo, derretido, para decorar

Preparo:
em uma tigela junte tudo misturando bem. Disponha pequenas porções de massa em uma assadeira untada e, com uma colher, achate-a para ficar bem fina. Leve ao forno moderado, preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas estejam douradas. Retire do forno e deixe esfriar. Pincele o chocolate derretido sobre os biscoitos e leve à geladeira para secar um pouco.