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| Imagem Ilustrativa |
1/2 dúzia de bananas da terra
açúcar e canela que bastem
250g de queijo minas fresco
Preparo:
corte as bananas em fatias no sentido do comprimento e distribua-as numa fôrma. Cubra com açúcar e canela. Por cima coloque fatias de queijo. Cubra com mais açúcar e canela. Leve ao forno até derreter o queijo e as bananas ficarem macias.
OBS e Dicas: copiei a receita como estava. Mas cá pra mim, eu daria uma amolecida nas bananas primeiro com um pouco de açúcar numa frigideira ou mesmo no forno, previamente, e então acrescentaria o queijo e voltaria ou colocaria no forno. Como está na receita, acredito, que o queijo derreterá muito antes de as bananas estarem macias. A foto dá uma idéia bacana de se fazer em porções individuais. Neste caso cortar as bananas em rodelas, provavelmente será melho, a menos que você tenha uns refratários ovais ou retangulares para porções individuais.
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