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2 xic. de damascos picado
4 CS de suco de laranja
1 xic. de geléia de damasco
2 litros de sorvete de coco ou baunilha
Preparo:
deixe os damascos de molho por 30 minutos no suco de laranja. Numa fôrma de abrir ou refratária de bordas altas, forre papel manteiga. Faça camadas de sorvete e geléia misturada aos damascos (descarte o suco que sobrar). Cubra com filme plástico ou papel alumínio e leve ao freezer até que fique firme. Desenforme, decore e sirva.
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