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| Imagem Ilustrativa |
2 xic. de ervilhas secas, cozidas em água
5 xic. de água
1 xic. de suco de tomate
5 CS de azeite
3 cm de gengibre fatiado fininho
2 CS de cominho
1 CS de sementes de mostarda
1 CS de açafrão
sal e pimenta a gosto
Preparo:
faça um caldo ou molho com os ingredientes, menos as ervilhas. Quando o caldo já tiver cozido um pouco, acrescente as ervilhas e mexa bem até encorpar e ficar uma sopra grossa. Desligue e sirva acompanhado de pastéis recheados com legumes, arroz integral e salada de soja.
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