Brownie de Passas

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
200g de manteiga
2 xic. de açúcar
1 pitada de sal
1/2 xic. de chocolate em pó
1 1/2 xic. de farinha de trigo
4 ovos batidos ligeiramente
1 xic. de uvas passas sem sementes
1 cc de canela em pó
1 cc de cravo-da-índia moído
1 cc de fermento em pó

Preparo:
na batedeira, bata a margarina, o açúcar e o sal até formar um creme leve e fofo. Retire da batedeira e acrescente o chocolate, a farinha e misture bem. Adicione os ovos e misture bem. Acrescente as passas, canela, cravo e o fermento, misturando bem depois de cada adição. Unte uma fôrma retangular com margarina. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido por uns 40 minutos.

Rendimento: 10 porções.