Rocambole Frio - Não vai ao Forno

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
Massa: 1 1/2 xic. de cacau em pó
2 xic. de leite em pó
1 lata de leite condensado
margarina para untar
Recheio: 1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite bem cremoso
1 ou 2 pacotes de coco ralado

Preparo:
misture o leite em pó com o chocolate. Acrescente o leite condensado e amasse bem. Reserve. Prepare o recheio: numa vasilha, misture os dois ingredientes e reserve. Unte um pedaço de filme plástico com a margarina e, por cima, espalhe a massa até obter um retângulo de 42x32cm aproximadamente. Cubra com o recheio e, com a ajuda do plástico, enrole em forma de rocambole. Ainda no plástico, leve a geladeira por algumas horas.