Espetinho de Frango

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
1 kg de peito de frango
sal e pimenta
suco de 2 limões
2 cebolas grandes cortadas em lascas
1 pimentão vermelho cortado em quadrados
1 pimentão verde cortado em quadrados
2 ovos ligeiramente batidos
farinha de trigo e farinha de rosca

Preparo:
marine o frango nos temperos e limões, cozinhe com um pouco de alho e cebola. Corte-o em cubos grandes e coloque nos espetos alternando com a cebola e os pimentões. Passe os espetos prontos pelos ovos e depois pela farinha de trigo e por último pela farinha de rosca. Arrume-os numa fôrma e leve para assar ou grelhar em forno bem quente.