Palmito Molicato

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
400g de palmito em rodelas
Pão-de-fôrma s/ casca em cubinhos
40g de alcaparras picadas
4 dentes de alho, picadinhos
1 maço de salsinha picadinha
sal e pimenta a gosto
200ml de azeite extra virgem

Preparo:
misture todos os ingredientes e leve para assar num refratário, sem cobrir, no forno a 200 graus, até que fique douradinho.

OBS e Dicas: ótimo para acompanhar peixes.