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| Imagem Ilustrativa |
4 xuxus ligeiramente cozidos
3 CS de farinha de trigo
100g de queijo ralado
sal e noz moscada
pimenta e especiarias
3 ovos ligeiramente batidos
farinha de rosca
*Testada*
Preparo:corte os chuchus em metades, pelo comprimento. Tirar os miolos do chuchus cozidos e descartar. Tirar a poupa restante e picar bem misturando aos outros ingredientes e temperando bem. Pincele as cascas com óleo, rechei-as com a mistura feita, polvilhe farinha de rosca e um pouco de queijo ralado e leve ao forno para gratinar bem.
OBS e Dicas: um jeito chic e bom de se comer este fruto, nem tem amado, porém riquíssimo em fósforo e potássio!
Rendimento: 8 porções
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