Bolachas de Gergelim

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
250g de farinha de trigo
1 cc de fermento em pó
150g de manteiga
2 CS de suco de laranja ou limão
1/2 cc de canela em pó
1 cc de casca de laranja ralada
1 CS de sementes de gergelim
3/4 xíc. de açúcar mascavo

*Testada*

Preparo:
misturar a farinha, o fermento, o manteiga, o suco, a canela, a casca de laranja, o gergelim e o açúcar. Trabalhe com as mãos. Estenda a massa com um rolo e corte os biscoitinhos. Coloque num tabuleiro untado e asse em forno média durates uns 10 minutos.

Rendimento: uns 20 biscoitos.