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| Imagem Ilustrativa |
3 xíc. de grão-de-bico cozido
3 xíc. de triguilho hidratado
6 CS de tahine
1/2 CS de sal
1 cebola picadinha
salsinha picadinha
alho socado
*Testada*
Preparo:moer o grão-de-bico com o triguilho (em um processador, se não tiver moedor); misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Colocar em uma fôrma untada e levar a forno moderado e assar. Cortar em quadradinhos na hora de servir.
Rendimento: 8 a 10 porções
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