Empada da Preguiçosa

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
2 xíc. de farinha de trigo
3 ovos
1 CS de fermento em pó
1 CS de queijo ralado
1 CS de margarina
1 xíc. de leite

*testada

Preparo:
coloque tudo no liquidificador ou num processador e bata bem. Despeje uma parte desta massa no fundo de uma fôrma untada ou de forminhas médias, para empada, untadas, coloque o recheio de sua preferência e o restante da massa por cima. Assem em forno moderado até dourar.

OBS e Dicas: não fica bom se fizer em fôrma grande.

Rendimento: umas 40 empadinhas.