Bolo Fácil de Cenoura

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
3 xíc. de Mistura Básica para Bolo
2 ovos
1/2 cc de canela em pó
3/4 xíc. de cenoura ralada em ralo fino
1 CS de suco de limão

Preparo:
numa vasilha coloque a mistura básica, a canela e mexa bem. Junte os ovos, a cenoura, o suco e mexa bem. Coloque a massa numa fôrma de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno moderado, preaquecido, por 30 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar para desenformar.