terça-feira, 31 de agosto de 2010

Biscoito Champagne

Imagem Ilustrativa
Ingredientes:
275g de açúcar
300g de farinha de trigo
6 ovos
baunilha

Preparo:
faça um suspiro firme com o açúcar e as claras, acrescentando as gemas aos poucos e por último a farinha delicadamente; depois de misturar todos os ingredientes, coloque a massa em um saco de confeitar com  bico redondo e vá colocando em assadeira untada e enfarinhada, no formato comprido dos tais biscoitos; ou pingue com a ajuda de uma colher, na assadeira. Polvilhe um pouco de açúcar cristal, por cima de cada um deles. Asse em forno fraco (150 graus) por uns 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

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