200 g de azeitonas pretas s/ caroço
1 xíc. de ricota
1/4 xíc. de azeite
1/4 xíc. de salsinha
1/2 cc de sal
* Testada *
Preparo:Bata tudo num processador até obter uma massa homogênea. Transfira pra uma tigela e decore com azeitonas. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.
OBS e Dicas: fica muito bom! O processador é melhor que o liquidificador para este tipo de receita.
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