Abobrinha "Pizza"

Imagem desta receita

Ingredientes:
4 abobrinhas cortadas em tiras compridas
alho amassado a gosto
1 cebola grande cortada em rodelas
2 xíc. de molho pronto de tomate
1 lata de ervilhas
300 g de mussarela
orégano e sal a gosto

Preparo:
Tempere a abobrinha com alho e sal. Numa fôrma de pizza, coloque as fatias de abobrinha uma ao lado da outra, cobrindo toda a fôrma. Coloque o molho de tomate por cima e depois as cebola, e ainda as ervilhas. Cubra com mussarela e salpique orêgano. Leve ao forno médio por uns 20 minutos.

OBS e Dicas: 209 cal. por porção.

Rendimento: 8 porções