Salada de Tomates Secos

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Ingredientes:
1 pãozinho francês em cubinhos
sal a gosto
alho amassado
1 pé pequeno de alface americana
150g de tomates secos em tiras
150g de queijo cottage escorrido e esfarelado
1/2 xic. de uva itália
1/2 xic. de uva tipo rubi
Molho - 1/2 xic. de um bom azeite
4 CS de vinagre
sal a gosto
1/2 xic. de manjericão fresco

Preparo:
para preparar os croutons, tempere o pão com alho e sal e leve para assar em temperatura média até dourar. Reserve. Numa saladeira grande disponha o alface (como preferir, picado ou não), espalhe os ingredientes por cima. Misture os ingredientes do molho num liquidificador e regue a salada ou sirva-o  a parte numa molheira.