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| Imagem Ilustrativa |
4 tomates em cubos
1 pepino em cubos
1 pimentão verde em tiras
1 cebola em rodelas
200g de queijo feta em cubos
azeitonas verdes sem caroço
2 CS de alcaparras
2 CS de vinagre
4 CS de azeite de oliva
sal
Preparo:
misture todos os ingredientes e temperos, ajustando o sal por último, por causa das alcaparras. Leve para gelar até a hora de servir.
OBS e Dicas: se desejar, substitua o pimentão verde pelo vermelho. Se não encontrar queijo feta, use um queijo minas fresco, mas então, chame de salada "semigrega". :) Querendo, use tomatinhos cereja de cores diferentes e azeitonas de cores diferentes também.
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