Recheio de Figos

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
1 1/2 xic. de figos lavados e picados
2 CS de açúcar
2 CS de água
1 lata de leite condensado
1 CS de maisena
A mesma medida de leite
1 lata de creme de leite

Preparo:
em uma panela coloque os figos, o açúcar, a água e leve ao fogo baixo por 10 minutos, até obter uma calda rala. Reserve. Em outra panela, leve ao fogo médio o leite condensado e a maisena dissolvida no leite, mexendo até engrossar. Retire do fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar. Acrescente a calda reservada e mexa até incorporar. Deixe gelar bem e utilize como recheio para bolos e afins.