Pãozinho de Leite

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Ingredientes:
2 CS, rasas, de fermento para pão
2 1/2 xíc. de leite morno
1/4 xic. de açúcar
3 CS de manteiga
2 cc de sal
1 kg de farinha de trigo
1 gema para pincelar

*Testada*

Preparo:

em um recipiente dissolva o fermento no leite. A seguir junte o açúcar, a manteiga e o sal. Despeje sobre o trigo e misture bem, sovando, até obter uma massa homogênea e mais para lisa. Deixe descansar por 1 hora. Amass novamente e formate pãezinhos redondos, pincele com gema e leve para assar em forno moderado até dourar.

Rendimento: uns 25 pãezinhos