 |
| Imagem desta receita |
250g de macarrão tipo farfalle
1 CS de manteiga
1 cebola pequena picada
1 dente de alho socado
500g de polpa de tomate
1 cc de sal
100g de queijo gorgonzola picado
1 xíc. de iogurte
Preparo:
cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra, coloque em uma travessa e reserve em lugar aquecido. Em uma panela média, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente a polpa de tomate e o sal. Tampe a panela e cozinhe, mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até encorpar levemente. Junte o queijo e misture até dissolver. Junte o iogurte aos poucos mexendo sempre até formar um creme homogêneo. Coloque sobre a massa e sirva.
Rendimento: 4 porções
Nenhum comentário:
Postar um comentário