Biscoito de Nozes

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
1 xíc. de açúcar mascavo
1/4 xíc. de óleo
1 ovo
1/2 xíc. de nozes picadas
1 cc de baunilha
3/4 xíc. de farinha de trigo
1 cc de fermento em pó
1/2 cc de sal

Preparo:
misture o açúcar, óleo, sal e o ovo e bata bem. Junte as nozes e a baunilha. Adicione a farinha misturada com o fermento e misture bem. Ponha numa assadeira untada e espalhe por igual. Asse em forno moderado por 25 a 30 minutos. Corte em quadradinhos de 4X4cm enquanto morno, mas só guarde em latas depois de frios.

Rendimento: uns 25 minutos.