Biscoito de Aveia e Coco II

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
1 xíc. de açúcar mascavo
1/2 xíc. de farinha de trigo
2 xíc. de aveia em flocos
1/2 xíc. de margarina
1 cc de baunilha
1/4 cc de sal
1/2 coco, seco, ralado
2 ovos

Preparo:
misture bem todos os ingredientes. Com o auxílio de 2 colheres, faça pequenas porções de biscoito no tabuleiro, já untado, e asse-os por 15 a 20 minutos, em forno moderado.

OBS e Dicas: quase todos os tipos de biscoitos podem ser assados em tabuleiro forrado com papel manteiga. É mais prático! Tanto na hora de tirar os biscoitos, quanto na hora de lavar a fôrma. ;)

Rendimento: uns 45 biscoitos