Pão com Cobertura de Chocolate

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Ingredientes:

2 tabletes de fermento (30g)

1/2 xic. de leite morno

3 CS de manteiga

1/2 xic. de karo (ou açúcar)

1 pitada de sal

2 ovos

1 xic. de maisena

3 xic. de farinha de trigo

1 xic. de frutas cristalizadas

1 tablete de chocolate meio amargo para derreter

Preparo:

Dissolva o fermento no leite. Junte a maisena e o karo. Misture os demais ingredientes numa tigela e acrescente a mistura de leite no centro. Amasse tudo até ficar bem homogêneo. Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume. Amasse novamente, faça uma bola e coloque numa assadeira, untada e enfarinhada. Cubra e deixe crescer por mais 30 minutos. Faça dois cortes cruzados na superfície, com uma tesoura e espalhe os pedacinhos de margarina nos cortes. Leve ao forno moderado por 30 minutos. Deixe esfriar. Derreta o chocolate e despeje sobre o pão.