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| Imagem Ilustrativa |
1 kg de salmão, filés ou postas
suco de limão
sal a gosto
alcaparras
alecrim
100g de manteiga
1 CS de shoyu
Preparo:
tempere o salmão com limão e sal, arrume em um refratário. Jogue o alecrim, as alcaparras e a manteiga em pedacinhos por cima do salmão. Coloque um papel-alumínio e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos. Retire o papel, regue com o shoyu e deixe no forno até terminar de dourar.
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