Suco "Caramangaxi"

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
1 manga pequena picadas
2 carambolas médias
1 xic. de abacaxi picado
1/2 xic. de água gasosa
4 CS de néctar de damasco
1 CS de suco de limão
1 cc de essência de abacaxi (opcional)
folhas de hortelã para enfeitar

Preparo:
num processador de alimentos bata as frutas até ficar cremoso. Acrescente a água e a essência e processe até misturar bem. Ponha numa jarra com tampa e leve para gelar. Sirva em copos previamente gelados e enfeite com a hortelão com com uma 'borda' de açúcar. Acrescente açúcar se achar que precisa.