Caldo de Legumes

Imagem Ilustrativa

Ingredientes:
100ml de suco puro de limão
1 litro de água
1 cenoura picada
1 ramo de tomilho fresco
1/2 folha de louro
1 talo de aipo
1 ramo de salsa fresca
1 cebola grande picada
1 cravinho
10 grãos de pimenta
1 cc de azeite
1 dente de alho descascado
sal a gosto

Preparo:
ferve-se tudo num tacho tampado por 25 minutos e coa-se. Use no lugar do caldo de legumes industrial, conforme pede a receita.