Azeite Temperado

Imagem Ilustrativa

Azeite de Alho
1 cabeça de alho
3 xíc. de azeite de oliva
Preparo: descasque os dentes de alho e coloque parte deles em um vidro. Para que o seu vidro ganhe uma bela apresentação, espete alguns dentes de alho em um espetinho de madeira e coloque o espeto também dentro de vidro. Complete o recipiente com o azeite e feche hermeticamente. Deixe curtir, pelo menos, por dois dias e depois de usar guarde na geladeira.

Azeite com Alho e Ervas Frecas
150ml de azeite extravirgem
5 ramos de manjericão
1 galho de alecrim
3 ramos de tomilho
2 dentes de alho em tiras
Preparo: Lave e seque as ervas, depois coloque-as em um vidro esterelizado. Acrescente o alho e cubra com o azeite. O tempo fará o trabalho restante (o ideal e deixar curtir por uns 15 dias).